- 500g di castane
- 500g di sale grosso
Preparazione:
Mettete le castagne in acqua fresca per 30 minuti, poi tamponatele con un telo da cucina pulito e tagliatele al centro con un coltello seghettato.
Mettete in una padella il sale grosso (usare una padella con bordi alti) e adagiatevi le castagne con il taglio rivolto verso l’alto (non sovrapponete le castagne!).
Mettete il coperchio e fatele cuocere a fiamma dolce per 30 minuti circa, girando le castagne a metà cottura.
A cottura ultimata, togliete le castagne dal sale e fatele intiepidire in un panno da cucina ben stretto per circa 5 minuti.
Buon Appetito!!!
Ricetta di C. C.
Disclosure: We are a professional review site that receives compensation from the companies whose products we review. We tested and reviewed the web hosting sites ranked here. We are independently owned and the opinions expressed here are our own.