Lo storico Leoncino: a presto la riapertura

A quasi un anno dalla chiusura dello storico locale, arriva la notizia di una nuova apertura: sarà la 24enne Nuria Foletti, diploma alberghiero a Salsomaggiore ad occuparsene, assieme alla famiglia. Nel rispetto della tradizione, il nome non verrà cambiato e si manterranno i servizi sia di ristorante che di albergo, unica differenza: le camere saranno 8 anziché 9. Per quanto riguarda il ristorante, la giovane chef proporrà un’offerta variegata, spaziando dall’aperitivo nella zona bar alla ricercatezza dell’alta cucina per cene eleganti. Secondo la ragazza, il punto di forza potrebbe essere l’offerta di pesce, in contrasto con le molte pizzerie della zona. Inizialmente il locale sarà aperto tutti i giorni, poi verrà scelto un giorno di chiusura infrasettimanale.

 

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