Torta dei vasetti allo yogurt

Per una prima colazione sana e veloce, vi proponiamo questa ricetta facile e veloce proposta da Azzolini Veronica.

  • Ingredienti:
1 vasetto yogurt gusto a piacere
3 1/2 vasetti farina
2 vasetti zucchero
1 vasetto olio di semi
3 uova
1 bustina lievito
1 pizzico sale
 Non serve la bilancia ma si usa come unità di misura il vasetto dello yogurt.
Procedimento:
In una terrina versare il vasetto di yogurt, aggiungere 2 vasetti di zucchero, le 3 uova intere ed ammalgamare il tutto.
Unire 3 vasetti e 1/2 di farina, 1 vasetto di olio di semi. Mescolare bene ed infine aggiungere una bustina di lievito con un pizzico di sale. Dopo aver mescolato il tutto versare il composto in una teglia per torte imburrata e infarinata.
Forno a 170° per 40 minuti.
Buona colazione!!!
Veronica Azzolini

 

 

 

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